Lubác - Selezione Bianchello del Metauro D.O.C. - Biologico

Caratteristiche organolettiche

  • Giallo paglierino carico, con sfumature ancora verdognole;
  • Al naso prevalgono le note fruttate mature di pesca e albicocca e frutti esotici;
  • Caldo, rotondo in bocca ancora fresco, piacevole e fine;
  • Buon volume, non amaro né secco nel finale ma dotato di equilibrio e finezza.
vino-biologico-bruscia
I nostri vini biologici sono controllati e certificati dall'Ente Suolo e Salute S.r.l.
Odc. Autorizzato con DM MRAAF 9697232 30/12/90 in applicazione al Reg. CEE 22092/91
IT ASS S499 T 080139

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Disponibile per l'acquisto

11,00 €

Scheda tecnica

Tipo Bianco secco
Categoria Premium
Area di produzione San Costanzo (Pesaro-Urbino) - Marche
Vitigno Bianchello o Biancame
Ubicazione vigneti 200 mt slm
Esposizione vigneti sud - sud est
Forma di allevamento l'impianto in spalliera; cortina centrale
Età dell'impianto in media 7 anni
Tipologia terreno argilloso, calcareo con componente sabbiosa
Ceppi per ettaro 3000
Resa per ettaro 7 Ton/Ha
Vendemmia fine settembre
Titolo alcolometrico 13,5% in vol.
Temperatura di servizio 12-14° in calici di media ampiezza

Dettagli

Vinificazione

Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio e affinamento “sur lies” per 6-8 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

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Lubác - Selezione Bianchello del Metauro D.O.C. - Biologico

Lubác - Selezione Bianchello del Metauro D.O.C. - Biologico

Caratteristiche organolettiche

  • Giallo paglierino carico, con sfumature ancora verdognole;
  • Al naso prevalgono le note fruttate mature di pesca e albicocca e frutti esotici;
  • Caldo, rotondo in bocca ancora fresco, piacevole e fine;
  • Buon volume, non amaro né secco nel finale ma dotato di equilibrio e finezza.
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