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Spicél - Bianchello del Metauro D.O.C.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore giallo paglierino, al naso sono evidenti le note caratteristiche di frutta fresca, mela verde e banana;
  • Al palato è piacevole, equilibrato e coerente con la tipicità del vitigno.

Vinificazione

pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio

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Disponibile per l'acquisto

6,00 €

Scheda tecnica

Tipo Bianco secco
Categoria Popular Premium
Area di produzione San Costanzo (Pesaro-Urbino) - Marche
Vitigno Bianchello o Biancame
Ubicazione vigneti 200 mt slm
Esposizione vigneti sud - sud est
Forma di allevamento l'impianto in spalliera; cortina centrale
Età dell'impianto in media 7 anni
Tipologia terreno argilloso, calcareo, a volte sabbioso
Ceppi per ettaro 3000
Resa per ettaro 10 Ton/Ha
Vendemmia metà/fine settembre
Tipo di raccolta uve vendemmiate a mano ed in piccole casse
Titolo alcolometrico 13% in vol.
Temperatura di servizio 12-14° in calici di media ampiezza

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Spicél - Bianchello del Metauro D.O.C.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore giallo paglierino, al naso sono evidenti le note caratteristiche di frutta fresca, mela verde e banana;
  • Al palato è piacevole, equilibrato e coerente con la tipicità del vitigno.

Vinificazione

pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio

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