Il Famoso Grottino - Vino Biologico Visualizza ingrandito

Il Famoso Grottino - Vino Biologico

Caratteristiche organolettiche

  • Aromi floreali di rosa e fruttati di litchi;
  • Ottima struttura ed acidità in bocca, molto persistente con una sensazione salina.

Vinificazione

Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. 6 mesi di affinamento in acciaio.

vino-biologico-bruscia
I nostri vini sono controllati e certificati dall'Ente Suolo e Salute S.r.l.
Odc. Autorizzato con DM MRAAF 9697232 30/12/90 in applicazione al Reg. CEE 22092/91
IT ASS S499 T 080139

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Disponibile per l'acquisto

12,00 €

Scheda tecnica

Tipo Bianco secco
Categoria Premium
Area di produzione San Costanzo (Pesaro-Urbino) - Marche
Vitigno 100% Famoso di Pesaro
Ubicazione vigneti 200 mt slm
Esposizione vigneti sud - sud est
Forma di allevamento L'impianto in spalliera
Età dell'impianto In media 4 anni
Tipologia terreno Argilloso, calcareo
Ceppi per ettaro 3000
Resa per ettaro 10 Tons/Ha
Vendemmia Metà settembre
Tipo di raccolta By hand in shallow cases
Titolo alcolometrico 14% vol.
Temperatura di servizio 12-14° in calici di media ampiezza

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Il Famoso Grottino - Vino Biologico

Il Famoso Grottino - Vino Biologico

Caratteristiche organolettiche

  • Aromi floreali di rosa e fruttati di litchi;
  • Ottima struttura ed acidità in bocca, molto persistente con una sensazione salina.

Vinificazione

Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. 6 mesi di affinamento in acciaio.

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I nostri vini sono controllati e certificati dall'Ente Suolo e Salute S.r.l.
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