I.B. Cinquantaquattro Visualizza ingrandito

I.B. Cinquantaquattro - Vino Biologico

Caratteristiche organolettiche

  • Aromi agrumati che si intrecciano con note floreali e citriche;
  • In bocca ha un attacco morbido con buona presenza acida che conduce le note all’odorato ad una persistenza importante e ad un’ottima pulizia di bocca

Vinificazione

Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. 6 mesi di affinamento in acciaio.

vino-biologico-bruscia
I nostri vini sono controllati e certificati dall'Ente Suolo e Salute S.r.l.
Odc. Autorizzato con DM MRAAF 9697232 30/12/90 in applicazione al Reg. CEE 22092/91
IT ASS S499 T 080139

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Disponibile per l'acquisto

11,00 €

Scheda tecnica

Tipo Bianco secco
Categoria Premium
Area di produzione San Costanzo (Pesaro-Urbino) - Marche
Vitigno 100% Incrocio Bruni 54
Ubicazione vigneti 200 mt slm
Esposizione vigneti sud - sud est
Forma di allevamento L'impianto in spalliera
Età dell'impianto In media 4 anni
Tipologia terreno Argilloso, calcareo
Ceppi per ettaro 3000
Resa per ettaro 10 Tons/Ha
Vendemmia Metà settembre
Tipo di raccolta Uve vendemmiate a mano ed in piccole casse
Titolo alcolometrico 13% vol.
Temperatura di servizio 12°/14° in calici di media ampiezza

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I.B. Cinquantaquattro - Vino Biologico

I.B. Cinquantaquattro - Vino Biologico

Caratteristiche organolettiche

  • Aromi agrumati che si intrecciano con note floreali e citriche;
  • In bocca ha un attacco morbido con buona presenza acida che conduce le note all’odorato ad una persistenza importante e ad un’ottima pulizia di bocca

Vinificazione

Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. 6 mesi di affinamento in acciaio.

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I nostri vini sono controllati e certificati dall'Ente Suolo e Salute S.r.l.
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