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    CANTINA
    BRUSCIA

    Vi proponiamo una vasta gamma di prodotti locali e di altissima qualità, vini biologici, spumanti, grappe, olio, marmellate, miele e tante altre delizie!

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    Caratteristiche organolettiche Rosso rubino carico, intenso, spesso; Profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi di sottobosco; Morbido, quasi dolce con tannini presenti non secchi, non verdi ma maturi e non astringenti, di qualità Aromi terziari legati all'affinamento in legno: un pò di cuoio, vaniglia, fumèe, fieno e speziato Buono il...

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    Caratteristiche organolettiche Rosso rubino intenso e carico; Al naso si trova un'esplosione di frutta nera matura, ribes e mirtillo contornato da note speziate dolci, vaniglia e cannella; Al palato presenta un attacco morbido, con un tannino che regala delle sensazioni intense ma vellutate; Retrogusto di note di sottobosco ch si protraggono per...

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    Caratteristiche organolettiche Giallo paglierino carico, con sfumature ancora verdognole; Al naso prevalgono le note fruttate mature di pesca e albicocca e frutti esotici; Caldo, rotondo in bocca ancora fresco, piacevole e fine; Buon volume, non amaro né secco nel finale ma dotato di equilibrio e finezza. I nostri vini biologici sono...

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    Caratteristiche organolettiche Rosso rubino carico, tendente al granato; Profumi intensi e persistenti di piccoli frutti di sottobosco piacevolmente morbido grazie ad un tannino mai pungente; Secco ed asciutto richiama in questa sua versione, non barricata, aromi terziari di cuoio, vaniglia e tabacco; Adatto ad un lungo affinamento in bottiglia al...

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    Caratteristiche organolettiche Colore giallo paglierino piuttosto spiccato; Al naso sono caratteristiche le note di frutta fresca e fiori primaverili di mela verde e pesco; In bocca colpisce la pienezza del suo medio corpo che dà un corpo rotondo, piacevole, equilibrato, perfettamente coerente con la tipicità di questo vitigno del Pesarese....

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    Caratteristiche organolettiche Colore petalo di rosa canina con riflessi accesi; Aromi intensi con un bouquet dominante di piccoli frutti rossi freschi ma anche piacevolmente floreale con sensazioni di fiori bianchi come il fruttato di banana, melone e pesca a polpa bianca; Vino di medio corpo e di discreta struttura; In bocca colpisce per la sua fresca...

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    Caratteristiche organolettiche Rosso rubino intenso e carico; Aromi intensi e persistenti di piccoli frutti di sottobosco, un po’ di humus, cuoio e un po’ di vegetale; Tannino non secco e non astringente ma setoso e fitto; Può andare fino ad un lungo invecchiamento. Palato: buono il volume e la consistenza, corposo, strutturato ed elegante....

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    Caratteristiche organolettiche Colore giallo paglierino, al naso sono evidenti le note caratteristiche di frutta fresca, mela verde e banana; Al palato è piacevole, equilibrato e coerente con la tipicità del vitigno. Vinificazione pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata...

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    Caratteristiche organolettiche Rosso rubino carico; Profumi intensi e persistenti di piccoli frutti di sottobosco insieme ad un po’ di vegetale e cuoio; Buona la struttura, piacevolmente corposo e pieno. I nostri vini sono controllati e certificati dall'Ente Suolo e Salute S.r.l.Odc. Autorizzato con DM MRAAF 9697232 30/12/90 in...

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    Caratteristiche organolettiche Colore dorato con riflessi leggermente ocrati; Al naso si esprime un bouquet di differenti aromi: zafferano, miele, scorze d’arancia, mela cotta, caramello In bocca presenta un attacco morbido, con un buon equilibrio; zuccheri acidi nel mezzo bocca, con un finale opulento con note retro nasali di zafferano e spezie....

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    Caratteristiche organolettiche Grappa ottenuta dalla distillazione a vapore di scelte vinacce Sangiovese e Montepulciano provenienti dalle zone tipiche di produzione; Il sapiente assemblaggio concede alla grappa un profumo fresco ed un sapore morbido e fragrante. I nostri vini sono controllati e certificati dall'Ente Suolo e Salute S.r.l.Odc....

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    Caratteristiche organolettiche Grappa ottenuta dalla distillazione a vapore di scelte vinacce Sangiovese e Montepulciano provenienti dalle zone tipiche di produzione; L'invecchiamento in legno dona alla grappa un profumo elegante ed un sapore vellutato e persistente. I nostri vini sono controllati e certificati dall'Ente Suolo e Salute S.r.l.Odc....

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    Caratteristiche organolettiche Colore rubino con riflessi amaranti; Al naso note di ciliegia (visciola e marasca) fresca e leggermente congetturata si esprimono insieme ad un fine speziato; In bocca, un buon equilibrio di zuccheri acidi, segue un attacco morbido; Il finale opulento e lungo ha note retro nasali di visciole e di spezie. I...

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    Caratteristiche organolettiche Aromi floreali di rosa e fruttati di litchi; Ottima struttura ed acidità in bocca, molto persistente con una sensazione salina. Vinificazione Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. 6 mesi di affinamento in acciaio....

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    Caratteristiche organolettiche Aromi agrumati che si intrecciano con note floreali e citriche; In bocca ha un attacco morbido con buona presenza acida che conduce le note all’odorato ad una persistenza importante e ad un’ottima pulizia di bocca Vinificazione Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo....

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    Caratteristiche organolettiche Colore: rosa tenue con riflessi violacei; Bolla: bolla fine e persistente; Naso: intensi aromi fiorali (viola) e fruttate (ribes, fragola); Bocca: attacco morbido, ben equilibrato tra dolcezza acidità e bollicine. Buona sapidità e persistenza. Vinificazione Pressatura soffice, decantazione statica del mosto a...

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    Caratteristiche organolettiche Colore giallo paglierino piuttosto spiccato; Al naso sono caratteristiche le note di frutta fresca e fiori primaverili di mela verde e pesco; In bocca colpisce la pienezza del suo medio corpo che dà un corpo rotondo, piacevole, equilibrato, perfettamente coerente con la tipicità di questo vitigno del Pesarese....

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    Caratteristiche organolettiche Aromi floreali di rosa e fruttati di litchi; Ottima struttura ed acidità in bocca, molto persistente con una sensazione salina. Vinificazione Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. 6 mesi di affinamento in acciaio....

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    Caratteristiche organolettiche Rosso rubino intenso e carico; Al naso si trova un'esplosione di frutta nera matura, ribes e mirtillo contornato da note speziate dolci, vaniglia e cannella; Al palato presenta un attacco morbido, con un tannino che regala delle sensazioni intense ma vellutate; Retrogusto di note di sottobosco ch si protraggono per...

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    Caratteristiche organolettiche Rosso rubino carico, tendente al granato; Profumi intensi e persistenti di piccoli frutti di sottobosco piacevolmente morbido grazie ad un tannino mai pungente; Secco ed asciutto richiama in questa sua versione, non barricata, aromi terziari di cuoio, vaniglia e tabacco; Adatto ad un lungo affinamento in bottiglia al...

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    Caratteristiche organolettiche Rosso rubino carico, intenso, spesso; Profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi di sottobosco; Morbido, quasi dolce con tannini presenti non secchi, non verdi ma maturi e non astringenti, di qualità Aromi terziari legati all'affinamento in legno: un pò di cuoio, vaniglia, fumèe, fieno e speziato Buono il...

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    I nostri vini sono controllati e certificati dall'Ente Suolo e Salute S.r.l.Odc. Autorizzato con DM MRAAF 9697232 30/12/90 in applicazione al Reg. CEE 22092/91IT ASS S499 T 080139

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    Caratteristiche organolettiche Aromi agrumati che si intrecciano con note floreali e citriche; In bocca ha un attacco morbido con buona presenza acida che conduce le note all’odorato ad una persistenza importante e ad un’ottima pulizia di bocca Vinificazione Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo....

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    Caratteristiche organolettiche Rosso intenso con riflessi violacei; Profumi intensi aromi fiorali di viola e fruttate ribes e fragola, con sensazioni di spezie pepe e vaniglia; Attacco pieno e persistente che rimane rotondo e pieno per tutta la bocca; Persistenza lunga con aromi fruttati. I nostri vini sono controllati e certificati...

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Azienda Agricola Bruscia

Produzione e vendita vini & delizie bio

cantina-brusciaL'Azienda Agricola Bruscia nasce da una realtà a conduzione famigliare, tipica della regione marchigiana, e da generazioni si è affermata nella produzione agricola. Negli ultimi decenni è cresciuta notevolmente per dedicarsi con estrema professionalità e grande slancio nella produzione vitivinicola, costruendo una nuova cantina di oltre 800 mq, assicurando un'eccellente qualità dei propri vini D.O.C.